잠을 자고 일어나면 오랜 시간 공복 상태로 있었기 때문에 아침에는 위를 자극하는 음식을 피하는 것이 좋습니다. 평소에 먹어도 건강에 좋을 수도 있지만 아침에는 피해야 하는 음식을 알아보겠습니다.
#1 위산 촉진으로 인한 위액 역류의 원인, 커피
요즘 많은 직장인들이 하루에 시작은 커피를 마시면서 시작하는 분들이 많이 있습니다. 커피를 마시면 멍해있던 머리도 잘 돌아가는 것 같아 습관처럼 마시게 됩니다. 그런데 공복에 커피를 마시게 되면 카페인으로 인해 위산 촉진은 물론, 위산 과다분비로 인해 위액이 역류하거나 속 쓰림 등의 증상을 일으킬 수 있습니다. 그래서 특히 위장질환이 있는 분들은 카페인을 피하는 것이 좋습니다.
#2 위벽을 자극해 소화장애를 유발하는 우유
우유에 들어있는 칼슘과 단백질 카제인이 위산 분비를 촉진시켜 공복 상태에서 위액이 많이 분비되는데 이때, 위벽을 자극하여 위염, 위궤양, 소화장애 등을 유발할 수도 있습니다.
또한 장 연동운동이 빨라져 흡수되어야 할 단백질들이 모두 빠져나가게 됩니다. 특히 유당 분해효소가 적은 분들은 빈속에 우유를 마시게 되면 설사나 복통, 장염 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 그래도 우유를 마시고 싶으면 섬유질이 풍부한 견과류나 곡물 빵, 감자 등과 먹는 것이 좋습니다. 그리고 아침에 많은 분들이 우유에 시리얼이나 크레놀라를 간편히 먹는데 시리얼이나 크레놀라도 가공이 된 제품이라 추천드리지는 않습니다.
#3 공복 섭취 시 마그네슘 수치를 증가시키는 바나나
부드러운 식감의 바나나는 다이어트 할 때 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 식이섬유가 풍부하고 변비 예방에 좋은 과일입니다. 하지만 공복에 바나나를 섭취하면 혈액 속에 들어있는 마그네슘 수치를 증가시키게 됩니다. 그러면 혈액 속에 마그네슘과 칼륨의 균형이 깨지게 되어 심장질환, 저혈압 등 심혈관 질환을 일으킬 수 있습니다. 그리고 신장질환이 있으신 분들은 가급적 먹지 않는 게 좋습니다.
#4 속 쓰림을 유발하는 고구마
고구마는 식이섬유가 풍부해서 다이어트에 도움이 되는 음식입니다. 하지만 고구마에 들어 있는 아교질과 타닌 등의 성분이 위벽을 자극하여 위산 과다 분비로 속 쓰림을 유발할 수 있습니다. 그리고 당뇨가 있을 경우 공복에 먹으면 혈당이 급격하게 오르게 되므로 주의하는 게 좋습니다. 그래서 주식이 아닌 간식으로 먹는 것을 추천드립니다.
#5 공복에는 오히려 좋지 않은 슈퍼푸드, 토마토
토마토는 건강에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 하지만 공복에 먹게 되면 토마토에 들어있는 타닌 성분이 위벽을 자극하고 위산을 많이 분비하도록 만들어 위장장애를 일으킬 수 있습니다. 그리고 토마토 속 용해성 수렴 성분과 펙틴이 위산과 결합해 위 내부 압력을 상승시켜 소화불량이나 위장 통증을 일으킬 수 있습니다. 그래서 아침에 토마토를 먹게 될 때는 익혀서 먹는 것을 추천합니다.
#6 공복 식사용 보다는 간식용, 감
감에는 펙틴과 타닌산이 많이 들어있어 공복에 먹으면 위산을 많이 분비하도록 하여 위장장애 및 소화장애를 일으킬 수 있습니다. 심할 경우에는 구토와 위 확장, 위궤양 같은 증상까지 나타나게 되어 조심하는 게 좋습니다. 그래서 공복에 먹기보다는 간식으로 먹는 게 좋습니다.
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